【佐賀藝遊1】深入佐賀南方，名酒釀造之鄉 肥前濱宿＋絕景美照幻想秘境 太良町海上鳥居

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10月初有幸獲得佐賀邀請，前往佐賀縣進行一趟全區域巡遊，因配合個人對藝文景點偏好，與團隊經過討論後，特別安排了部分我想去參訪的景點，包括建築、設計、工藝、咖啡、特產、地方再造、特色秘境等等，再一次讓我從新的眼光，發現屬於自己的藝術佐賀，也因此將此趟旅行稱為「佐賀藝遊」。

造訪佐賀好幾回，鹿島市的肥前濱宿，一直到最近才初次造訪。很早之前就知道佐賀縣鹿島市是一個釀造之都，所謂釀造是指釀酒。

在進入鹿島市時，首先被帶往鹿島市當地信仰中心：祐徳稻荷神社進行參拜，我個人有這個習慣，到達一個新地方，就要去向看顧當地的神明拜碼頭，有禮貌地說：謝謝讓我來到這裡，希望旅程一切順利。

日本有許多以釀造及發酵為名的區域，佐賀縣內最有名的就是鹿島市，能在以燒酎為主流的九州攻下清酒釀造一席之地，佐賀藩的推動功不可沒。在《日本酒全圖鑑【西日本篇】》（台灣東販出版）一書中提到：「佐賀縣每人平均清酒消費量居九州第一。由於江戶時代佐賀藩獎勵釀酒，因此成為燒酒王國九州中以釀造日本酒為主的縣」。

鹿島目前最具代表性的六大酒造都落「肥前濱宿」這一區，包括「矢野酒造」、「光武酒造場」、「峰松酒造場」、「富久千代酒造」、「幸姫酒造」、「馬場酒造場」等六家，並且轉型為觀光酒造街區域，每年都會舉辦「鹿島酒藏巡禮」（鹿島酒蔵ツーリズム）的活動，吸引許多愛酒人士參與。

其中在九州十分知名的清酒，並且在日本清酒界掀起革新的酒款是「鍋島」（富久千代酒造），鍋島大吟釀 「三十六萬石」曾經連續八年榮獲日本清酒的新酒評鑑會金賞受賞，2011年更在IWC（世界最大規模酒類評鑑會）清酒類榮獲世界冠軍殊榮，是一款目前十分搶手的雙金清酒，躍升為目前佐賀最具代表性的清酒。

當我搜尋資料時，在肥前濱宿搜尋到的不只是酒造，還有兩個吸引我的目標，一是獲得2016 Good Design Award的酒藏藝廊改造建築「富久千代酒造改修Gallery」，另一個是當地青年回鄉新設的設計民宿「MARU」。

從佐賀市中心搭乘長崎本線抵達「肥前濱驛」，走出站回頭看，肥前濱驛是個充滿少女心的粉紅色木造車站，下午還真有一位高中女生溫書等車，根本青春日本電影場景。

這個車站也可以租借腳踏車，對遊客來說十分方便。

首先走到距離車站僅三分鐘路程的民宿「MARU」，由80年日式老屋改造成本館與別館兩區，本館設有三間和式客房，別館則是Domitary合宿形式，共有八個床位，設有共享廚房與交誼廳區域，也可多人包棟住宿。

Maru一樓包含賣場、咖啡廚房、客廳與乾淨亮麗的公共衛浴，室內設計十分豐富有型。 

二樓房間乾淨明亮，內部照明燈飾也講究，採用當地藝術家所創作的燈具。

後面別館較像獨立式的八人青旅，床位可單獨預訂，也可多人包棟，多色拖鞋印上LOGO，獨立廚房備品也十分完善，寢具備品都是設計精良的日本選品。

MARU團隊也設計自有商品等等，處處可見年輕創意人的活潑思維，讓我印象非常好，適合推薦給喜歡在日本鄉間冒險旅行，鑽入地方與當地人深入交流的旅人們。

在此地交流完，往前步行五分鐘，看到門口大大的「鍋島」藍色布簾，就是「富久千代酒造改修Gallery」。

此改造計畫是將富久千代酒造所擁有的舊精米所倉庫，改造為展示品牌清酒與試飲的展售空間，這棟建造於大正末期的木造建築已登錄為有形文化財，保留倉庫原有外型，壁面加上燒杉板，內部改造則是整修與新造並進，一方面將天花板輕量化並強化已傾斜的土壁，另一方面加入簍空鐵板結構隔出空間裡的空間，連接倉庫與本館之間、需跨過水溝的出入口，也應用了鐵板作為一個方塊通道，走過時像是通過時光隧道一樣，十分嶄新的設計。

我們抵達時剛過他們休館時間，但因為我硬是闖進去打招呼，店員小姐（不確定對方是什麼身份）得知我是因為想看建築而來，便特別開燈開門帶我們進去參觀，不過可惜無法試飲。她很好奇探問，為什麼我這個外國人會知道他們的Gallery，我才說因為我有關注Good Design Award，她很驚訝Good Design Award也有此影響力能讓人願意前來參觀建築，畢竟他們賣酒賣慣了，大部份的人都是上門買醉，特地參觀的遊客較少，也是一次難得的經驗。

離開肥前濱宿，要前往旅館「鶴莊」之前，特地繞去當地十分知名的穴場景點，太良町的「海上鳥居」。

我今年剛好看過海上鳥居的照片，就是來自一直關注的日本寫真家淺田政志，他曾經在IG上張貼過海上鳥居照片，非常神祕且充滿幻想的場景引人遐思，也默默放進未來想造訪的口袋名單，沒想到這次採訪的投宿地就在海上鳥居旁，真是一大驚喜。

從佐賀官方網站上看到海上鳥居的簡介，在此簡單引用：

「大魚神社位於佐賀縣的最南端的太良町，三座朱紅色鳥居並列有明海中。據說三百年前有位惡官被棄置到小島上，但每當漲潮時小島就會被淹沒，惡官向神明祈禱，而後大魚現身相救，從此以後這位惡官改過向善，並在此建立了大魚神社及水中鳥居，以感謝大魚的救命之恩，漁民會到此祈求漁獲豐收以及海上安全。」

想拍攝海上鳥居，當然要配合潮汐時刻，最好的時間就是傍晚剛好退潮，可以走到最遠的鳥居參拜（漲潮時的參拜點設在岸上的另一個獨立小鳥居），向晚時分，暮光幽藍，殘留的海水倒映著朱紅鳥居，宛如千與千尋的秘境，跨過結界不知道會墜入哪個時空。

再附上另一張早上漲潮的美景。

這裡當然也是很好拍照的景點，雖然希望更多人知道，但又捨不得讓觀光客入侵，不過還好這裡實在太遠，目前應該還能保持清幽吧。

回到投宿的鶴莊。

「太良 竹崎溫泉 鶴莊」，是一家以酒為主題的港灣日式旅館，晚餐可享受到各式佐賀當地地酒，連房間都以酒標或酒造名稱為名。

我們投宿當日，恰好是佐賀市一年一度「佐賀縣萬人乾杯（佐賀県1万人で乾杯プロジェクト）」活動，因此與餐廳所有房客一起在七點整舉杯相敬，不過這個活動今年是最後一屆了，未來將不再舉辦。最驚人的晚餐內容則是，一人一隻當地名產「竹崎螃蟹」的奢侈螃蟹大餐！

走進看得到海的房間，想像有明海的海浪晃著入夢，佐賀之夜帶著酒香，我還記得那海水抹過的銀藍。

鹿島市的肥前濱宿，雖然不算是非常熱門的景點，卻是適合一個人流浪放空的海之一角，這邊有神秘的海上鳥居，有純樸可愛的木造車站，有在地耕耘的創意青年，也有獲獎無數的金賞名酒，為活化觀光資源、宣傳地方魅力、保存當地釀造文化，幾年前由當地有志青年團體們成立了「肥前濱宿地方再造公社（肥前浜宿まちづくり公社）」，成為促進地方再生的新案例。

隔日啟程，特地前往一個當地僅存的木造無人站「肥前七浦站」，留下在肥前地區最後一幕風景。接著前往陶瓷之鄉，有田市。

（敬請期待佐賀藝遊系列第二篇）

＊鹿島市觀光網站：https://www.city.saga-kashima.lg.jp/kanko_zh_TW/

–如何前往鹿島市：可搭乘JR線抵達「JR肥前鹿島駅」。

–如何前往肥前濱宿：可搭乘JR線抵達「JR肥前浜駅」。

＊佐賀市官方網站：https://www.city.saga.lg.jp

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＊本次系列文章為佐賀縣政府邀請實地參觀採訪撰文