北海道＼夏日聽風冬聽雪，札幌．森彥咖啡。

作為一篇遲來的記錄，此刻再寫森彥咖啡早已不是必要。只是整理著舊照片，想為極為喜愛的森彥景色留下一點回憶，這篇只寫短文，讓圖片自己訴說一個午後的札幌時光。

2014年夏天，空出一日漫步札幌，這是第一次踏訪北海道，並非刻意選在熱的時候，只是當時為札幌國際藝術季而去。
已經習慣無論旅行落腳何處，都要找一杯適當可取的咖啡，搜尋札幌咖啡情報，每一條指引都有名店「森彥」（MORIHICO）。部落客朋友小b的blog上還寫到：『如果在札幌，只有兩三個鐘頭的咖啡時光，那麼，到「森彥」的本店坐坐，將是不錯的選擇。』
當初就是因為小b這句話，我們就將僅有的兩三個鐘頭留給森彥。
位於圓山公園站附近的社區裡，森彥並不難找，看他人遊記中的冬雪時分，森彥一圈素雅白牆顯得嫻靜；夏日的森彥反倒活潑，屋外攀藤蒔草，颯爽綠意包裹著酒紅屋頂，屋側堆高一疊乾柴，門口暖簾垂落，就是這幢古民家對吧，人人都說必須來一趟的森彥。
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據說森彥太容易客滿，或許是平日，我們倒是幸運地獲得二樓座位。
森彥裡處處是景，不管旅人為何而來，每個角落都像是猜中你的心事般吻合對咖啡的想望。
咖啡與音樂、咖啡與書、咖啡與傢俱、咖啡與木窗、咖啡與洋果子、咖啡與職人身上那件麻製圍裙，即使咖啡職人在吧台後的站姿與手勢，都像是蓄了一身二十年功夫的練家子。
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倒也別問咖啡滋味如何，早已忘記去年點哪一款豆子，喝就對了，從1990年代創立至今二十多年，如今延伸其他四家分店的森彥，早已成為北海道咖啡界一段歷史，端出的自家烘焙豆咖啡，一定帶著老闆市川草介的堅持。
與森彥的一期一會，一杯咖啡就是勝負，豆款、焙度、水質、磨豆、濾器、壺型、溫度、香氣，讓北海道成熟穩重的溫柔時光緩緩滑過口舌順入胃裡。
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被樹葉篩過的光線跳著塵埃，時間再緩一點，連風都可聽見，一個札幌最舒適的夏日午後。
希望下次造訪，能在冬日嚐一杯比深雪凜冽的苦甜。
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《Flickr相簿集：https://www.flickr.com/photos/thecarol/sets/72157658922685345》
森彦 本店 MORIHICO
札幌市中央区南2条西26丁目2-18（靠近圓山公園站）
営業時間：12:00～22:30
定休日：不定休（年末年始休）
FB：https://www.facebook.com/MORIHICO
WEB：http://morihiko-coffee.com
（其他分店請見網站介紹）